Jaarlijks 15.000.000 kilo kaas richting klanten. Eigen productiefaciliteiten. Handel over de hele wereld. Sinds de officiële oprichting in 1916 is familiebedrijf Visser Kaas een gerenommeerde speler in de wereldwijde kaasmarkt geworden. In Huizen rijpt de kaas en wordt het versneden, verpakt en verzonden.
In de afgelopen jaren groeide het bedrijf hard, maar de ERP-software was inmiddels flink verouderd. Hoog tijd om ook die toekomstklaar te maken.
Samen met compagnon Jasper van Mill staat Robert-Jan Visser aan het roer van het kaasbedrijf. Al een aantal jaar was hij op zoek naar een nieuw ERP-systeem. Het oude ERP draaide nog wel, maar zonder ondersteuning en de mogelijkheid om aanpassingen te doen. Het was niet klaar voor de toekomst.
Robert-Jan: "Het ERP-systeem staat aan de basis van je bedrijfsproces, dus is die verouderd en heb je geen ondersteuning, dan loop je toch een risico. Stopt het systeem ermee, dan staat je bedrijf stil. We wilden daarom een nieuw systeem dat klaar was voor de toekomst.
We waren al jaren op zoek, maar vonden geen geschikt alternatief. Vind maar eens een betaalbaar ERP dat je proces tot in detail ondersteunt en na de implementatie ook nog makkelijk aangepast kan worden. Wij hebben specifieke wensen voor bijvoorbeeld verkoop in stuks en gewicht, partijregistratie, indroging en behandeling en productiebewerkingen.
Uiteindelijk hebben we met Kjerner een ERP op maat voor ons kaasbedrijf ontwikkeld. We hebben nu een systeem dat precies werkt zoals ons bedrijfsproces. Tijdens en na de implementatie kom je er soms achter dat wat we bedacht hadden, in de praktijk toch niet helemaal lekker werkt. Kjerner kan het systeem dan goed aanpassen. Die flexibiliteit is erg prettig!"
Het systeem dat Kjerner en Visser Kaas hebben ontwikkeld, staat aan de basis van Alan Cheese ERP. Het ERP is flexibel aanpasbaar en op maat te configureren voor ieder kaasbedrijf. Ontdek de belangrijkste functionaliteiten in deze interactieve tour!
productiebewerkingen
Productie en orders
op basis van indroging
Visser Kaas werkt met de weegsystemen van VWS Nederland. Een koppeling met Alan Cheese ERP scheelt veel handwerk en verhoogt de betrouwbaarheid van de geregistreerde data. Het ERP deelt onder andere informatie over:
VWS geeft onder andere informatie terug over het geleverde aantal, gewicht, THT- en productiedata.
De productiemedewerkers kunnen via een handige handheld app alle order-informatie zien. Met een druk op de knop is een orderregel verwerkt. Dit wordt vervolgens real-time doorgevoerd in de rest van het ERP-systeem.
Het planningsscherm biedt overzicht in de bezettingsgraad van productielijnen. De planning van productiebewerkingen en leverdata is makkelijk aan te passen door de drag-and-drop functionaliteit. Wijzigingen worden real-time in het ERP-systeem verwerkt!
Laat je vrijblijvend rondleiden door het Kaas-ERP en ontdek de voordelen voor jouw kaashandel of -productiebedrijf.